Probioticele sunt sigure pentru sistemul dumneavoastra imunitar?

Exista unele situatii in care bacteriile benefice (fie din alimente, fie din suplimente) pot prezenta o amenintare pentru gazda.

Una dintre activitatile sistemului imunitar este sa ne protejeze impotriva bacteriilor daunatoare. Iar organismele benefice la care ne referim ca probiotice contribuie la acest efort in mai multe moduri. In intestin, o populatie robusta de bacterii benefice poate ajuta la aglomerarea bacteriilor daunatoare, ceea ce le face mai greu sa prospere. In plus, bacteriile probiotice pot influenta activitatea propriilor celule imune, regland inflamatia, functia de bariera si semnalizarea de la celule la celule.

O modalitate de a favoriza bacteriile intestinale sanatoase este sa mananci mai multe dintre alimentele pe care le consuma aceste bacterii – si anume fibre. Cresterea aportului de fibre vegetale din legume, fructe, leguminoase, cereale integrale, nuci si seminte este ca si cum ai umple un vas cu seminte ca pasarile frumoase cantatoare sa le manance pentru a le atrage. Daca le hranesti, vor veni!

Si daca dorim sa atragem o multime de tipuri de pasari cantatoare – bacterii – atunci vrem sa punem la dispozitie o varietate de alimente. Aceasta inseamna ca nu doar doar sa obtii toata fibra dintr-o singura sursa, cum ar fi un supliment de fibre. Vrei sa-l obtii din fibre din multe feluri diferite de legume, fructe, leguminoase, boabe, nuci si seminte.

Un alt mod de a hrani un intestin sanatos este de a consuma alimente care contin bacterii benefice. Aceasta include lucruri precum iaurtul, chefirul si alte produse lactate de cultura; kim-chi, usturoi si alte legume fermentate; miso, tempeh, natto si alte produse de soia fermentate; si kombucha, care este un fel de ceai fermentat.

Acum, ca sa fiu sincer, nu este clar cat de multe dintre aceste bacterii supravietuiesc efectiv calatoriei prin tractul digestiv si stabilesc menaj permanent in intestin. Dar chiar daca trec doar prin ele, par a fi tipul ideal de ingrijire a casei care lasa locul un pic mai bine decat l-au gasit.

 

Adauga comentariu